Matt Royal BLOG
Λαμπερό δέρμα, ύπνος και διατροφή
Η λάμψη της γυναίκας αντικατοπτρίζεται στο δέρμα της. Ένα δέρμα νεανικό και σφριγηλό, προϋποθέτει, μεταξύ άλλων, δύο βασικές παραμέτρους: ποιοτικό ύπνο και υγιεινή διατροφή.
Η έλλειψη ύπνου μειώνει τη ροή του αίματος στο δέρμα και γύρω από το πρόσωπο. Ως αποτέλεσμα, το δέρμα έχει θαμπή όψη και τα μάγουλα δεν έχουν το ροδαλό, υγιές τους χρώμα. Επίσης, εμφανίζονται μαύροι κύκλοι και πρησμένα μάτια. Όσον αφορά τις ρυτίδες, έχει βρεθεί ότι 5 ώρες ύπνου τη μέρα μπορεί να οδηγήσουν σε διπλάσιο αριθμό ρυτίδων από ότι οι 7 ώρες, καθώς το δέρμα μένει στεγνό και κάνει τις ρυτίδες περισσότερο ορατές. Η καλή ενυδάτωση κατά τη διάρκεια της μέρας συμβάλει στην μείωση του πρηξίματος των ματιών και την εμφάνιση των ρυτίδων.
Η διατροφή παίζει μεγάλο ρόλο στην εμφάνιση και την νεανικότητα του δέρματος, λόγω των αντιοξειδωτικών αλλά και την συμβολή της στην παραγωγή του κολλαγόνου. Το κολλαγόνο είναι μία πρωτεΐνη που δίνει στο δέρμα την δομή και την ελαστικότητα του. Παράγεται κατά τη διάρκεια του ύπνου και για τον σχηματισμό του είναι απαραίτητη η επάρκεια σε βιταμίνη C, θείο, χαλκό, ψευδάργυρο, και στα αμινοξέα προλίνη, λυσίνη και γλυκίνη που το αποτελούν.
Τα αμινοξέα βρίσκονται σε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες. Ειδικά το ασπράδι του αυγού είναι πλούσιο σε προλίνη, αλλά και ο ζωμός από κόκκαλα περιέχει μία βιοδιαθέσιμη μορφή κολλαγόνου. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή, οι φράουλες, τα μούρα, τα ακτινίδια, το μπρόκολο και οι πιπεριές.
Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά από όλα τα χρώματα, εφοδιάζει τον οργανισμό με αντιοξειδωτικά και βιταμίνες E, C, A , τα οποία εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και προφυλάσσουν τα κύτταρα του δέρματος από βλάβες και σημάδια γήρανσης. Τα καρότα, οι ντομάτες, οι πιπεριές, το σπανάκι, τα μούρα, το γκρέιπφρουτ, είναι όλα εξαιρετικές πηγές αντιοξειδωτικών.
Εξίσου σημαντικά είναι και τα ω-3 λιπαρά οξέα. Διατηρούν το δέρμα εύπλαστο και ενυδατωμένο και την εξωτερική του στοιβάδα ισχυρή και άθικτη, αφήνοντας έξω τους ρύπους και τις εξωτερικές τοξίνες. Τα ω-3 μειώνουν τη φλεγμονή που προκαλεί κοκκινίλες στο δέρμα και ακμή. Τέλος, η β- καροτίνη που βρίσκεται σε πορτοκαλόχρωμες τροφές όπως τα καρότα και οι γλυκοπατάτες, δρουν ως φυσικά αντιηλιακά, προστατεύοντας το δέρμα από την ηλιακή ακτινοβολία.
Η έλλειψη ύπνου μειώνει τη ροή του αίματος στο δέρμα και γύρω από το πρόσωπο. Ως αποτέλεσμα, το δέρμα έχει θαμπή όψη και τα μάγουλα δεν έχουν το ροδαλό, υγιές τους χρώμα. Επίσης, εμφανίζονται μαύροι κύκλοι και πρησμένα μάτια. Όσον αφορά τις ρυτίδες, έχει βρεθεί ότι 5 ώρες ύπνου τη μέρα μπορεί να οδηγήσουν σε διπλάσιο αριθμό ρυτίδων από ότι οι 7 ώρες, καθώς το δέρμα μένει στεγνό και κάνει τις ρυτίδες περισσότερο ορατές. Η καλή ενυδάτωση κατά τη διάρκεια της μέρας συμβάλει στην μείωση του πρηξίματος των ματιών και την εμφάνιση των ρυτίδων.
Η διατροφή παίζει μεγάλο ρόλο στην εμφάνιση και την νεανικότητα του δέρματος, λόγω των αντιοξειδωτικών αλλά και την συμβολή της στην παραγωγή του κολλαγόνου. Το κολλαγόνο είναι μία πρωτεΐνη που δίνει στο δέρμα την δομή και την ελαστικότητα του. Παράγεται κατά τη διάρκεια του ύπνου και για τον σχηματισμό του είναι απαραίτητη η επάρκεια σε βιταμίνη C, θείο, χαλκό, ψευδάργυρο, και στα αμινοξέα προλίνη, λυσίνη και γλυκίνη που το αποτελούν.
Τα αμινοξέα βρίσκονται σε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες. Ειδικά το ασπράδι του αυγού είναι πλούσιο σε προλίνη, αλλά και ο ζωμός από κόκκαλα περιέχει μία βιοδιαθέσιμη μορφή κολλαγόνου. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή, οι φράουλες, τα μούρα, τα ακτινίδια, το μπρόκολο και οι πιπεριές.
Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά από όλα τα χρώματα, εφοδιάζει τον οργανισμό με αντιοξειδωτικά και βιταμίνες E, C, A , τα οποία εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και προφυλάσσουν τα κύτταρα του δέρματος από βλάβες και σημάδια γήρανσης. Τα καρότα, οι ντομάτες, οι πιπεριές, το σπανάκι, τα μούρα, το γκρέιπφρουτ, είναι όλα εξαιρετικές πηγές αντιοξειδωτικών.
Εξίσου σημαντικά είναι και τα ω-3 λιπαρά οξέα. Διατηρούν το δέρμα εύπλαστο και ενυδατωμένο και την εξωτερική του στοιβάδα ισχυρή και άθικτη, αφήνοντας έξω τους ρύπους και τις εξωτερικές τοξίνες. Τα ω-3 μειώνουν τη φλεγμονή που προκαλεί κοκκινίλες στο δέρμα και ακμή. Τέλος, η β- καροτίνη που βρίσκεται σε πορτοκαλόχρωμες τροφές όπως τα καρότα και οι γλυκοπατάτες, δρουν ως φυσικά αντιηλιακά, προστατεύοντας το δέρμα από την ηλιακή ακτινοβολία.
20-03-2020
by Daphne Dalapa
Καινοτομια
Αθλείσαι συστηματικά ;
Για εσένα που αθλείσαι συστηματικά, προτείνουμε το χειροποίητο στρώμα Discovery που κατασκευάζεται με γνώμονα την ανατομικότητα, προσαρμόζεται στις ανάγκες σου και δημιουργεί ιδανικές συνθήκες ύπνου.
Sleep Ambassador
Δάφνη Νταλάπα
Η Δάφνη Νταλάπα είναι διαιτολόγος – διατροφολόγος. Αποφοίτησε το 1997 από το τμήμα Διατροφής του Α-ΤΕΙΘ Διατροφής. Το 2010 έκανε την εξειδίκευση της στις διατροφικές διαταραχές και την παχυσαρκία παιδιών και ενηλίκων, αποκτώντας το Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity από το κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ), αναγνωρισμένο από το National Center of Eating Disorders της Μεγάλης Βρετανίας. Συνεχίζει συστηματικά την επιμόρφωση της παρακολουθώντας σεμινάρια και workshops με κύρια θέματα τη διατροφή, τη ψυχολογία και συμβουλευτική της διατροφής και την τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς. Η φιλοσοφία της δουλειάς της εστιάζεται, παράλληλα με την επίτευξη του στόχου, στο να βοηθήσει και να εκπαιδεύσει το άτομο να υιοθετήσει σωστές διατροφικές συνήθειες για μία ζωή, αντιμετωπίζοντας τον σαν ολότητα και σεβόμενη πάντα την μοναδικότητα του. Από το 2013 συνεργάζεται με την Αμερικανική Γεωργική Σχολή ως επιστημονικός συνεργάτης στο Δημοτικό σχολείο, τον Παιδικό σταθμό και τη Νηπιαγωγείο. Το πλαίσιο των αρμοδιοτήτων της, περιλαμβάνει την διαμόρφωση και τον συντονισμό του προγράμματος υγιεινής διατροφής, που καλύπτει όλες τις τάξεις της πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης. Έχει καταρτίσει μενού για εστιατόρια και επιχειρήσεις και ανέλαβε τη σύνταξη του πρωινού σε ξενοδοχείο, βασισμένο σε ελληνικά προϊόντα. Παράλληλα, όλα αυτά τα χρόνια συνδιοργανώνει μαζί με ψυχολόγους, θεραπευτικές ομάδες ενσυνείδητης διατροφής και αλλαγής διατροφικής συμπεριφοράς. Από το 2000 διατηρεί το διαιτολογικό της γραφείο στη Θεσσαλονίκη. Περισσότερες πληροφορίες καθώς και αρθρογραφία της θα βρείτε στην προσωπική της ιστοσελίδα www.nutritionist.gr.